.

Silvaner «Maria im Weingarten»

Malerisch gelegen, unterhalb der berühmten Wallfahrtskirche Maria im Weingarten, wachsen in diesem alten Weinberg seit fast 50 Jahren die Silvanerreben. Der Weinberg am Volkacher Ratsherr mit Hanglage, den unserer Mutter Anni in die Ehe mit Alfons eingebracht hat, beschert uns minimale Erträge. Und das ist auch gut so. Der skelettreiche Muschelkalkboden ist lehm-, ton- und eisenhaltig. Ein Silvaner, der seine Komplexität aus echter Tiefe schöpft.